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ひろうすと白菜の煮物 [豆、豆腐]

またまた、ヤマキの白だしで煮るだけのメニューです。

IMG_0740.jpg

これが料理と言えるのか、微妙な気がしますが、主人は美味しいと喜んで食べていたので、まぁいいでしょう( ´,_ゝ`)

へたに私が味付けするより、ヤマキの白だしは美味しいのです。

こればかりでは飽きてしまいますけどね。

さて、今回使ったのはこちら。

IMG_0735.jpg

生協さんでは、この手の商品がよく増量とか、割引になるので、そういうときはまとめ買いします。

あまり買い過ぎると冷凍庫に入りきらないので、注意。

<材料(2~3人分)>

  • 湯葉ひろうす・・・6個
  • 白菜・・・好きなだけ
  • ヤマキ白だし・・・50cc
  • 水・・・400cc(他メーカーの白だしを使う場合は、指示に応じて水の量を変えてください。)

作り方

  1. 白だしと水を火にかけ、煮立たせる。
  2. 食べやすい大きさに切った白菜を1に加え、中火から弱火で5分くらい煮る。
  3. ひろうすを加え、ふたをして弱火で7分程煮る。

アレンジ

このひろうすは、電子レンジであたためてポン酢をかけて食べてもおいしいです。簡単!

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